Red Lion

Zutaten für 4 Gläser:

250 ml starker schwarzer Tee

1 unbehandelte Orange

4 EL Zucker

500 ml nicht zu schwerer Rotwein

1 Prise gemahlene Nelken

250 ml Johannisbeerlikör

Zubereitung:

1. Starken schwarzen Tee aufbrühen. Die Orange spiralförmig schälen und dann auspressen

2. Saft mit Zucker, Tee, Rotwein und Nelkenpulver fast bis zum Kochen bringen. Erst dann den Jaohannisbeerlikör einlaufen und jeiß werden lassen. Nicht kochen.

3. In vier hitzebständige Gläser füllen und jeweils ein Stück der Orangenspirale hineinhängen